南阳特产

Nanyang Speciality

您所在位置: 主页 > 县区特产 > 西峡县 >


太平镇炝锅鱼

作者:西峡县 发布日期:2019-04-11 15:46

blob.png

以主打“农家”特色旅游的太平镇,有独特的山野风味美食,最有名的就是老界岭忠娃鱼火锅。

blob.png

源自西峡老界岭的魏忠娃火锅鱼系魏先生十余年潜心研究之硕果采用多味名贵中草药加高汤配以丹江野生鱼精心烧制而成。老界岭忠娃鱼火锅为了保证鱼的鲜美,特用西峡老界岭山泉水,丹江野生活鱼现杀!


特色大招”秘制炝锅料

blob.png

口味鲜醇、美味不可挡太平镇忠娃火锅鱼的特色之处在于,独有的“炝锅”风味,入食前大厨会加入热油炸出的配料,“滋啦滋啦”的声音中,香气扑鼻、热气腾腾这样外焦里嫩的土味火锅鱼就可享用了!

blob.png